Ingredientes
- 1 taza de harina de lupino
- 1 taza de agua
- 3 huevos o su equivalente en huevo vegano
- 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
- Sal, especias o condimento a gusto.
Procedimiento
- Volcar la harina en un bowl e ir mezclandola con el agua de forma que no queden grumos.
- Agregar los demás ingredientes y mezclar
- Calentar una sartén antiadherente engrasada
- Volcar una porción de la mezcla
- Cocinar ambos lados hasta que se dore
- Servir con dulce o salado, ¡la rompen!
Hecho con
Harina de Lupino
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Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.
Fuente: Banco Mundial
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