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RECETAS

Nachos de Lupino

Ingredientes

  • ½ taza de harina de Lupino
  • ½ taza de harina de arroz
  • ½ taza de polenta
  • ½ taza de queso rallado
  • ½ taza de agua fría
  • Sal, aceite de oliva, especias y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. Mezclar todos los ingredientes, amasar hasta formar una masa homogénea y darle el grosor de 1cm.
  2. Marcar la masa con forma de triángulos y hornear sobre papel manteca por 20 min.
Hecho con

Harina de Lupino

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Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.

Fuente: Banco Mundial

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