Colocar los siguientes ingredientes en una licuadora o minipimer:
200 gr premezcla Épicos, 50 gr de aceite neutro, 1 huevo, 120 gr de leche
(puede ser vegetal) o agua y 100 gr de azúcar mascabo. Agregar la fruta
y batir. ¿Cuánta fruta y qué fruta?
160 gr de la fruta que quieras cortada en trozos (banana, manzana,
pera, durazno, etc.) o 110 gr de jugo de fruta (naranja, Limón, Pomelo)
Procesar en la licuadora hasta que no haya grumos. Encamisar la
muffinera y llenar con la mezcla. Cocinar durante 30
minutos o hasta que salga seco un palillo del centro.
Si no tenés balanza: 50 gr aceite = 8 cdas; 160 gr de fruta = 1 ½ banana; 110 gr jugo de fruta = 16 cdas;
100 gr de azúcar = 9 cdas; 120 gr de leche = 19 cdas. Recomendamos: agregar nueces picadas.