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RECETAS

Masa de Tarta

Ingredientes

Para la masa

  • 8 cdas de harina de amaranto
  • 4 cdas de harina de sorgo
  • 1 huevo
  • 1 cda de aceite
  • 10 cdas agua

Ideas para el relleno:

  • Espinaca
  • Hongos picados
  • Zanahoria cocida al vapor y picada
  • 2 huevos
  • Quesos a elección
  • Oliva
  • Sal, ajo y especias a gusto.

Procedimiento

  1. Mezclar los ingredientes de la masa.
  2. Llevar a un molde grande y estirar – bien fina -.
  3. Hornear la masa sola durante 10 minutos.
  4. Rellenar la masa con el contenido de la tarta a elección.
  5. Hornear en horno a fuego bajo hasta dorar la masa.
Hecho con

Harina de Amaranto

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