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RECETAS

Brownies

Ingredientes

  • 2 huevos y 2 yemas
  • 240 gr de azúcar mascabo
  • 150 gr chocolate fundido
  • 120 gr de manteca o ghee
  • 75 gr de harina de sorgo

Paso a paso

  1. Batir con batidor eléctrico el azúcar con los huevos y yemas.
  2. Fundir el chocolate y la manteca.
  3. Mezclar ambas preparaciones.
  4. Por último agregar la harina de sorgo previamente tamizada.
  5. Mezclar.
  6. Llevar a un molde previamente engrasado.
  7. Precalentar el horno a temperatura media.
  8. Hornear en horno medio/bajo por unos 25 min. e ir chequeando.
  9. Dejar enfriar bien en heladera.
  10. Desmoldar y cortar en cuadrados.
Harina de Sorgo
Hecho con

Harina de Sorgo

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Argentina perdió el 12% de sus zonas forestales entre el 2001 y el 2014, siendo uno de los mayores niveles de desmonte en el mundo.

Fuente: Banco Mundial

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