Cambiá las reglas
Tus crackers son un homenaje a la tierra.
Para crearlas cultivamos sorgo, Lupino y quinoa en los sitios de este mapa
Como todos los ingredientes Épicos, los cultivamos
con paciencia, confianza y amor.
Sin agroquímicos, sin apuro, sin chamuyos.
¡Gracias a tu compra, podemos seguir transformando hectáreas a la agroecologia!
13/07/2021
Sembramos con buena humedad. Dentro del lote hicimos dos pruebas: Una parte con siembra cruzada y doble densidad de siembra (mas semillas por unidad de superficie), y otra con inoculante; que es una bacteria con capacidad de fijar nitrogeno (nutriente muy requerido por este cultivo) y liberar ciertas hormonas que favorecen el crecimiento.
¡Veremos que sale!
18/09/2021
Plantas totalmente emergidas con buen desarrollo. Se ven algunos yuyos como ortiga mansa, cardo, capiqui, festuca y nabo. Confiamos en que con el buen desarrollo de las plantas de centeno no se verá afectado el desarrollo. ¡Dale que sale!
28/09/2021
Aplicación biofertilizante previo floración para darle un último empujón en momento critico.
18/10/2021
Centeno pasando la cintura y empezando a desvestir la panoja. Excelente desarrollo, por suerte no se vio limitado por la presencia de espontáneas
09/12/2021
Con panojas en grano pastoso nos sorprendió un ataque de roya anaranjada. Después de mucho pensar decidimos dejar que cumpla el ciclo a ver si el centeno se defendía naturalmente.
06/01/2022
Llego el día mas esperado. ¡La cosecha! Por suerte fue un éxito. El grano salió limpio y tuvimos poca pérdida en cosecha. El cultivo ya está listo listo para transformarse en harina y ser convertido en riquísimos panes de masa madre
Querido consumidor; tu poder puede cambiar las reglas. Porque si compramos productos que cuidan, estamos cuidando, si compramos productos que dañan, somos parte del problema. Llegó el momento de cuidar. Consumidor; es hora de que pongas las reglas.
